Manfaat bawang merah

Manfaat bawang merah bagi tubuh :

1. mampu mencegah terjadinya penggumpalan darah
2. memberikan peluang kesembuhan pada penderita asma
3. menurunkan tekanan darah dan kadar lemak di dalam darah
4. mencegah naiknya gula darah pada penderita diabetes melitus

Kandungan yang bermanfaat dari bawang merah :

1. Fosfor
2. Niacin
3. Enzym Allinase
4. Sulfur
5. Vitamin B 1
6. Vitamin C
7. Flavanoid
8. Asam Fenol
9. Pektin
10. Volati Oil
11. Sterols
12. Kalsium
13. Saponis
14. Karbohidrat
15. Serat

Tips memilih bawang merah yang baik :

1. pilihlah bawang yang bersih dan keras, jangan pilih yang lembek / bonyok atau yang sudah berwarna gelap
2. jangan memilih bawang yang sudah berwarna kuning